Медная посуда, кастрюли и сковороды премиум-класса ручной работы. Производится в Италии семьей Ruffoni с 1931 года с неизменным стремлением к красоте и функциональности. Качество исполнения изделий гарантирует непревзойденные результаты профессионалам и кулинарам-любителям, а роскошное оформление обещает впечатлить самых капризных эстетов. Изготовленная вручную посуда соответствует мировым стандартам, являясь предметом фамильной гордости и истинной страсти для представителей семьи Ruffoni.
Коллекции Ruffoni считаются аристократами в мире кулинарии и ориентированы на людей, которые обладают тонким вкусом. Здесь вы найдете посуду не только из меди, но и из нержавеющей стали, а купив ее, вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах.
Коллекция Opus Cupra
Все изделия изготовлены из цельной меди, обеспечивающей превосходную теплопроводность, выкованы нашими мастерами для повышения прочности и долговечности, а изнутри покрыты практичной и легкой в уходе нержавеющей сталью. Ручки из нержавеющей стали украшены изящными листьями, а крышки из меди дополнены массивными бронзовыми ручками с серебряным напылением. Сочетание различных металлов обеспечивает превосходную производительность приготовления пищи в сочетании с непревзойденной элегантностью на кухне и за обеденным столом.
Коллекция Opus Prima
Prima, что в переводе с латинского означает "первая", - это первая в мире коллекция, в которой традиционный медный молоток применяется к нержавеющей стали - материалу, который ценится шеф-поварами и домашними кулинарами за быстрое и равномерное распределение тепла, а также за практичную, пригодную для индукции и легко очищаемую поверхность. В этой коллекции функциональность сочетается с итальянским вкусом - выкованная нашими мастерами-медяниками в истинных традициях Ruffoni и отполированная до зеркального блеска, коллекция Opus Prima имеет посеребренные ручкм, которые подчеркивают нашу общую кулинарную историю и традиции.
Коллекция Historia
Historia - самая знаковая коллекция Ruffoni, вечная классика, прославляющая историю итальянской кулинарии и мастерство ремесленников. Каждая форма была создана нашими мастерами-медяниками так же, как сосуды для приготовления пищи изготавливались в королевских замках и дворцах по заказу придворных поваров. Эта коллекция - поистине праздник нашей общей кулинарной истории, мы возрождаем многовековые традиции и воздаем должное изысканному мастерству.
Кастрюля Ruffoni идеально подходит для варки и тушения овощей, мяса и зерновых, превращая их во вкуснейшие супы и бульоны. Высота кастрюль примерно равна их ширине: продуманная пропорция позволяет максимально увеличить их вместимость, а значит, вы сможете готовить много еды одновременно. Подавайте суп прямо к столу, чтобы сохранить его теплым до подачи на стол и придать любому простому ужину особое звучание. Нестареющая вещь, которая легко переходит с плиты, духовки на стол, и может с гордостью украшать любую кухню, когда не используется.
Сковороды Ruffoni, изготовленные из прочной меди или нержавеющей стали с высокой электропроводностью, хорошо подходят для приготовления деликатных блюд. На них можно тушить овощи, жарить мясо и готовить практически любые ингредиенты. Наша сковорода - практичный и универсальный кухонный помощник, который вы будете использовать в разное время суток для самых разных рецептов. Совет по использованию: помните, что медную посуду никогда не нужно предварительно разогревать, и всегда используйте немного растительного или сливочного масла, чтобы предотвратить пригорание.
Ruffoni – синоним изысканности, качества и функциональности. Итальянский бренд сумел влюбить в себя ценителей медной посуды как среди профессионалов, так и домашних любителей готовить.
В чем же уникальность бренда Ruffoni?
1. Качество: бренд производит посуду из высококачественной меди. Она обладает высокой теплопроводимостью, что позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности посуды и готовить пищу, предотвращая пригорание и «высушивание» блюд. Кроме того, медь сразу же реагирует на изменение температуры, позволяя держать под контролем процесс готовки. Посуда из меди обладает высокой гигиеничностью, препятствует появлению бактерий и грибов.
2. Дизайн: Ruffoni представляет собой не просто посуду, а арт-объект. Чеканка посуды осуществляется вручную. Детализированный декор – чеснок, тыквы, морковь, украшающие крышки и ручки посуды, делаются мастерами-ювелирами также вручную.
3. Качество блюд: посуда бренда Ruffoni обладает прекрасными антипригарными свойствами. Блюда хорошо пропекаются и не пригорают. Посуда подходит для блюд разной степени сложности. Вы без труда можете приготовить экзотические десерты или необычные соусы. Можно готовить на маленьком огне, ведь отличительная черта посуды бренда – деликатное приготовление пищи и получение нежной текстуры блюд.
4. Долговечность: посуда Ruffoni будет радовать вас долгие годы при правильном уходе. Мыть посуду нужно только вручную. Нельзя использовать жесткие и хлорсодержащие моющие средства. Оставлять без присмотра на большом огне медную посуду категорически запрещено.
Кухонная банка - это место для всех видов пасты. Не любите макароны? Эти банки также отлично подходят для риса, фасоли, сушеной чечевицы, хлопьев для завтрака или даже большой партии домашней гранолы: силиконовая прокладка сохранит их свежесть! Корпус банки сделан из стекла, поэтому вы можете видеть, что хранится внутри, следить за запасами и быть уверенным, что они никогда не закончатся. Крышка - в лучших традициях Ruffoni - изготовлена из цельной меди, а бронзовая ручка ручной работы имеет изящную форму артишока, чтобы привнести в ваш дом немного Италии.
Полный ассортимент итальянской посуды Ruffoni вы можете купить у официального дилера - магазина изысканной посуды Vazaro.